고춧가루 1근 몇g 고춧가루 가격 시세, 보관 방법

고춧가루 1근 몇g일까요?

고춧가루 한 근은 보통 600g입니다.

하지만 건고추의 꼭지를 제거하고, 고추씨를 얼마나 빼는지 등에 따라 무게가 줄어들어

보통 400~500g으로 줄어든답니다.

 

고춧가루 1근이 500g이라고 보면

고춧가루 10근은 5kg 정도가 되는 것이죠!

 

 

고춧가루 가격 시세

요즘 김장철이라 고추가루를 엄청 사기 때문에

고춧가루 시세도 중요한데요.

한근에 보통 1만 5천 원~2만 5천 원 선입니다.

올해는 배추 100kg 김장하는데, 김장김치 고춧가루 가격만 32만원 정도 들었네요.

그치만 또 한 해 반찬거리 마무리 잘 했습니다!

 

 

 

고춧가루 보관방법 

고춧가루 냉동보관한다면? 1년도 거뜬한 고춧가루 보관방법!

1. 지퍼백에 소분하고

2. 공기를 최대한 제거해서

3. 빛을 차단해줍니다.

 

그리고 "냉동실"에 넣어두면

1년 정도는 유통기한으로 볼 수 있고

고춧가루 변색 없이, 맛의 변함 없이 보관 가능합니다.

 

고춧가루 냉장보관 방법은? 

3개월 이내에 사용할 예정이라면,

소분해서 김치냉장고의 김치통에 담아두시면 됩니다.

은박지 보냉백 활용하면 냄새도 막아줄 수 있답니다!

 

 

하지만, 고춧가루 보관법 중 제일은

아무래도 냉동보관인데요!

고춧가루를 냉동보관하는 것이 가장 안전하고

실온 보관 시 변색 및 변질 우려가 있으니

고춧가루 실온 보관은 삼가는 것이 좋습니다!

 

 

<함께 보면 좋은 글>

 

파김치 맛있게 담그는법! 파김치 황금레시피(이영자 파김치 레시피)

굴 제철시기 / 굴 효능 및 주의사항